我问你个问题，你见过老总一个头两个大的场面吗？西贝的贾国龙正好撞上了。前面刚被罗永浩开涮，这两天刘强东又在直播里顺手调侃了一下，还顺带给自家七鲜小厨打了广告。你说他脑袋是不是要炸。
刘强东今天干了件事，在直播间自己下厨炒菜。他说紧张得不得了，就像贾国龙第一次炒菜，罗永浩第一次说脱口秀。话一抛出来，观众全懂了，西贝最近的热闹谁没听说过。刘强东把话接过去，一下就把镜头引到自己那边去了。
七鲜小厨是京东旗下的餐饮项目，我查了下，主打“明厨亮灶24小时后厨直播。食材靠京东生鲜直采，中央厨房统一配送，门店现炒，不做堂食。价格区间在10到20之间，而且强调自己不是预制菜。这套打法一看就是奔着外卖和年轻人午晚餐场景去的。
西贝的问题还在发酵，预制菜标签贴得死死的。就在这个档口，刘强东一边炒黄狗猪头肉，一边说月底能在七鲜小厨吃到。明显是趁热蹭流量，而且还是带着点“影射”的意味。对观众来说，效果拉满了，轻松又有梗。
你想想，这里头有几个层面。第一，七鲜小厨和西贝面对的客群虽然不完全重叠，但价格带差距太大。西贝一份菜动辄四五十，七鲜小厨只要十几块，学生和白领点起来没负担。第二，七鲜小厨的模式几乎是“半数字化餐饮食材采购和后厨直播全挂在京东生态里，供应链优势一目了然。西贝再怎么强调“非预制菜也没法做到这种规模化直采。
我还翻了下资料，七鲜最早在2018年就开过线下超市，但关店频繁，后来干脆收缩转型，把资源砸在七鲜小厨上。2024年年底，京东零售财报里提到过，七鲜业务调整后亏损收窄，未来重点就是社区餐饮配送。这次刘强东亲自下场，明显是要重推这个品牌。
那问题来了，如果真有人把“东贝”这个名字挂出去，你敢说市场没戏吗？刘强东做餐饮用“东贝不仅谐音顺耳，还天然带了京东背书。对家长来说，要是他顺势开发儿童餐，价格又合适，西贝那套亲子定位能不能守得住？西贝的儿童餐人均要60以上，七鲜小厨如果压在20以内，这个竞争力不言而喻。
还有个细节，我注意到七鲜小厨的宣传里一直强调“非预制菜就是在刻意和舆论热点对冲。反观西贝，花了几天时间解释，效果并不好。社交平台上讨论预制菜，西贝的名字被反复提及，这种负面联想短期内很难消散。刘强东抓的就是这个空隙，他不需要说西贝不好，只要强调自己“非预制观众心里自然会对比。
你说讽刺不讽刺，一个主打高端堂食的餐饮品牌，被一个走大众路线的互联网公司在话术上压了一头。换句话说，西贝辛辛苦苦修建的“非预制”防线，最后成了别人营销的便利入口。
我现在就纳闷，如果西贝接下来再出新品或者调整价格，能不能扭转印象？还是说，消费者已经习惯性把他们和预制菜挂钩，哪怕澄清了，心里也会打个问号？你觉得要是有一天真出现一个叫“东贝”的儿童餐系列，西贝还能笑得出来吗？#热问计划#